Gli utensili da cucina Rosendahl disegnati da Komin Yamada, designer famoso in tutto il mondo, soprattutto per la progettazione dei coltelli da cucina Global, uniscono la funzionalità di accessori indispensabili per chi fa un uso professionale della propria cucina, ad un’estetica che accontenta anche gli appassionati di design e tutti coloro che desiderano dare un tocco contemporaneo al proprio ambiente cucina dallo stile minimale. Il concetto di Komin Yamada che sta dietro ai suoi prodotti è combinare praticità e disegno, e dobbiamo ammettere che in questa serie c’è riuscito perfettamente.
Nei suoi progetti, Komin Yamada cerca di dare una naturale forma all’acciaio, ed è impossibile non accorgersene guardando la perfezione con la quale sono disegnati ad esempio i coltelli, dove Yamada ha scelto di usare acciaio inossidabile per la lama come per il manico, con inserti in nylon, per non rigare pentole e padelle. Tutto questo è abbinato ad una progettazione semplice ed elegante.
Ogni utensile è dotato di un uncino integrato nel manico, che consente di appenderlo accanto ai fornelli o all’apposito portautensili Rosendahl, mentre il motivo comune è quello dei cinque grani di riso stilizzati conficcati nei manici, utilizzato per tutta la linea.
Gli accessori da cucina, ed in particolare i coltelli Rosendahl, sono ottenuti attraverso un processo di fucinatura, che ne garantisce la robustezza e la durabilità superiore. Questo ovviamente senza perderne in equilibrio tra bilanciatura e pesantezza.
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