Come smaltire correttamente la carta da forno: consigli utili per distinguere tra indifferenziata e organico e ridurre l’impatto ambientale
La carta da forno è un materiale indispensabile in cucina, progettato per resistere alle alte temperature e garantire una cottura senza l’aggiunta di grassi, grazie alla sua superficie antiaderente. Tuttavia, il suo smaltimento può generare qualche dubbio. Nonostante il nome possa indurre a pensare che vada smaltita insieme alla carta e al cartone, la realtà è più complessa e richiede alcune precisazioni.
Questo materiale deve le sue particolari proprietà alla sua composizione. Per renderla impermeabile e resistente al calore, la carta da forno viene spesso trattata con agenti chimici come l’acido solforico o rivestita con gomma siliconica. Questi trattamenti la rendono inadatta al riciclo insieme alla carta comune. Pertanto, nella maggior parte dei casi, la carta da forno deve essere gettata nel bidone dell’indifferenziata.
Qui, proprio come il cartone della pizza sporco o unto, non può essere riciclata a causa dei residui alimentari o dei trattamenti subiti. Esistono però delle eccezioni. Sul mercato si trovano anche carte da forno compostabili e biodegradabili, realizzate con fibre di cellulosa provenienti da fonti sostenibili. Queste carte non sono trattate chimicamente e possono essere smaltite nell’organico. Per riconoscerle, è importante verificare le indicazioni riportate sulla confezione: se è esplicitamente indicato che il prodotto è compostabile, può essere conferito insieme ai rifiuti organici.
Dove si smaltisce la carta forno?
Queste versioni ecologiche rappresentano un’alternativa sostenibile, permettendo di ridurre l’impatto ambientale senza rinunciare alla praticità in cucina. È fondamentale prestare attenzione anche allo stato della carta da forno.
Che sia pulita o sporca, il suo trattamento influisce sul corretto smaltimento. Una carta da forno tradizionale, sporca o pulita, finirà sempre nell’indifferenziata, mentre quella compostabile può essere smaltita nell’organico, a prescindere dai residui alimentari. Capire dove buttare la carta da forno è quindi una questione di conoscenza dei materiali e delle loro caratteristiche.
Prendersi il tempo per leggere le indicazioni sul prodotto e informarsi sul sistema di raccolta differenziata del proprio comune può fare la differenza, aiutando a ridurre i rifiuti destinati alla discarica. Con piccole accortezze, possiamo gestire meglio i materiali di uso quotidiano, contribuendo a uno stile di vita più sostenibile e rispettoso dell’ambiente. Anche preferire carte da forno compostabili e sostituirle alle versioni tradizionali è un gesto che può avere un impatto significativo, sia a livello personale che collettivo.
